Debido a la
historia lingüística de lo que al final se convirtió en “café”, los europeos
empezaron llamando a dicha bebida “vino árabe”. La palabra “café” proviene originariamente del árabe "qahhwat
al-bun" o “vino del grano”. Esto pasó a ser “qahwah”, que se transformó en
“kahveh” en Turquía y, al final, se convirtió en “koffie” en holandés y “caffe”
en italiano.
El café
adquirió mucha importancia en Turquía, donde la palabra “kahvalti” (desayuno)
se traduce literalmente por “antes del café” y el término “kahverengi” (marrón)
también deriva de “kaveh” (café)
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