Se ha
descubierto que el café disminuye el riesgo de contraer cirrosis, una enfermedad relacionada con la ingesta de
alcohol que puede producir cáncer e insuficiencia hepática. Los centros de control y la
Prevención de enfermedades (CDC, por sus siglas en ingles declaran que el
cáncer de hígado es la novena causa de muerte en los EEUU y la tercera causa de
muerte de cáncer en el mundo.
Un estudio
descubrió que “por cada taza de café que bebían al día, los participantes
tenían un 22% menos de posibilidades de desarrollar cirrosis alcohólica”.
Aunque no está directamente asociado con la rehabilitación alcohólica, un
estudio más reciente realizado en Italia concluyó que beber café disminuye en
un 40% las posibilidades de desarrollar un cáncer de hígado, y algunos
de los resultados indican que beber tres tazas o más al día podría reducir el
riesgo hasta un 50%.
Así que, ¡El
café es bueno para la salud!
