Un tal George Washington fue el inventor del café instantáneo.

George Constant Louis Washington (Mayo de 187 - 29 de Marzo de 1946), fue un inventor y hombre de negocios estadounidense de ascendencia belga e inglesa. Fue principalmente reconocido por su invento del primer proceso de fabricación del café instantáneo y por la compañía que fundó para producirlo, la G. Washington Coffee Company.

Como emigrante de su Bélgica nativa, llegó a Nueva York en 1897 y se especializó en varios campos técnicos antes de ingresar en el negocio del café durante un viaje por Centroamérica en 1906 o 1907. Comenzó a vender su café en 1909 y fundó una compañía para producirlo en 1910. Establecida en Nueva York y en Nueva Jersey, su compañía prosperó y se convirtió en una importante abastecedora del ejército durante la Primera Guerra Mundial. Los productos de la compañía también fueron promocionados en los periódicos neoyorquinos y en la radio. El éxito de su compañía enriqueció a Washington, por lo que se mudó a una mansión en Brooklyn y luego a una finca de campo en Nueva Jersey en 1927. Ese mismo año, perdió un pleito con la oficina recaudadora de impuestos. Washington se casó y tuvo tres hijos.

La compañía de Washington fue vendida a American Home Products en 1943, poco antes de su muerte. Pese a que su café dejó de producirse hacia 1961, el nombre de Washington aún se utiliza en la actualidad en el producto G. Washington's Seasoning & Broth.